KALAMANTHANA, Katingan – Bupati Katingan, Saiful, menegaskan pentingnya pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), khususnya di sektor kuliner, sebagai strategi mendorong pertumbuhan ekonomi dan pariwisata daerah.
“Kabupaten Katingan harus memiliki kuliner khas unggulan yang menjadi daya tarik bagi wisatawan, baik dari daerah lain di Kalimantan Tengah maupun secara nasional,” ujarnya belum lama ini.
Pemerintah Kabupaten Katingan melalui Dinas Koperasi dan UMKM berkomitmen mendukung pelaku usaha dengan program terarah dan berkelanjutan.
“Kami memahami, selama ini banyak pelaku UMKM yang berjuang sendiri. Namun, ke depan, insyaallah kami akan berusaha menangkap peluang-peluang baru agar berbagai jenis kuliner khas Katingan dapat berkembang dan semakin maju,” tambah Saiful.
Ia mencontohkan pengalamannya saat berkunjung ke Semarang, di mana kuliner khas menjadi daya tarik utama wisatawan. Menurutnya, Katingan memiliki potensi serupa, seperti durian dan makanan tradisional lainnya, yang bisa dikembangkan lebih jauh.
Dengan dukungan sumber daya alam dan berbagai faktor pendukung lainnya, Saiful optimistis Katingan dapat sejajar dengan daerah lain yang telah sukses menjadikan sektor kuliner sebagai kekuatan wisata dan ekonomi lokal. (Mit).