KALAMANTHANA, Palangka Raya — Anggota Komisi III DPRD Kota Palangka Raya, Debora Holdae Veronika Lesa, memberikan apresiasi atas pelaksanaan Lomba Masak Serba Ikan yang digelar oleh Dinas Perikanan Kota Palangka Raya di Aula Rumah Jabatan Wali Kota pada Rabu (16/7/2025). Kegiatan ini menjadi bagian dari Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), yang bertujuan meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat sebagai langkah konkret membangun generasi sehat dan cerdas.
“Lewat lomba ini kita melihat kreativitas luar biasa dari para ibu rumah tangga dan pelaku UMKM kuliner dalam menyulap ikan menjadi sajian lezat, bergizi, dan penuh inovasi,” ujar Debora, Senin, (21/7/2025).
Ia menegaskan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi yang tidak hanya mendukung kesehatan fisik, tetapi juga kecerdasan dan karakter anak-anak. Menurutnya, keluarga memegang peran sentral dalam mencetak sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing melalui pola makan bergizi.
“Kegiatan seperti ini sangat kami dukung karena bisa membudayakan konsumsi ikan dalam rumah tangga, memperkuat gizi anak-anak, dan memajukan kuliner lokal,” tambahnya.
Debora berharap Gemarikan terus digalakkan dan menjadi agenda rutin yang melibatkan partisipasi masyarakat luas. Tak hanya meningkatkan kesadaran konsumsi ikan, kegiatan ini juga diyakini mampu mendorong potensi ekonomi lokal lewat olahan ikan yang khas dan bernilai jual tinggi.
“Gemarikan adalah gerakan kolektif untuk masa depan anak-anak kita. Mari kita sukseskan bersama demi Palangka Raya yang sehat, cerdas, dan berdaya,” tutupnya. (Mit).
