KALAMANTHANA, Katingan — Pemerintah Kabupaten Katingan memberikan peringatan tegas kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) terkait pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penekanan ini disampaikan langsung oleh Bupati Saiful, Rabu (24/9/2025), sebagai bentuk komitmen menjaga kualitas dan keamanan makanan yang didistribusikan kepada peserta didik.
“Kualitas makanan adalah hal yang tidak bisa ditawar. Kebersihan, ketelitian, dan pengawasan harus dijalankan secara ketat di setiap tahap produksi,” tegas Saiful.
Program MBG bertujuan meningkatkan asupan nutrisi anak-anak di wilayah Katingan. Pemerintah menekankan bahwa makanan yang disajikan harus layak konsumsi, bergizi, dan aman. Langkah ini diambil untuk mencegah insiden seperti keracunan makanan dan dampak kesehatan lainnya.
SPPG sebagai pusat produksi makanan bergizi diwajibkan menjalankan protokol kebersihan mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan. Pemerintah juga mengajak seluruh pihak terkait untuk bekerja sama secara bertanggung jawab demi tercapainya tujuan utama program ini.
“Ini bukan sekadar distribusi makanan, tapi investasi kesehatan anak-anak Katingan,” ujar Saiful.
Dengan pengawasan ketat dan penegasan dari pemerintah daerah, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis diharapkan berjalan lebih baik, aman, dan berdampak nyata bagi kesejahteraan peserta didik. (Mit).
